Le Blog des Filles Claudon

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6 avril 2007

BUTTERMILK PANCAKES

J'ai trouvé une recette de pancakes absolument fabuleuse, un vrai régal, et dorénavant je n'utiliserai plus que celle-là! Cette recette a été copiée sur le site suivant: http://tetellita.blogspot.com/2005/03/buttermilk-pancakes.html Ingredients pour 2...

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19 mars 2007

Quand on n'a pas de machine à pain ou de four...

Lu sur le site :http://machine-a-pain.fr/index.php Le pain à la cocotte minute Lorsque le pain vient à manquer, et que même à l'autre bout du monde, sans boulangerie, ni four, en pleine mer sur son bateau, en Camping-car, en caravane, à vélo, en roulotte,...

Posté par elecimimi à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2007

Les beignets de carnaval chez maman

Tout dabord, la recette: On coupe la pâte en bandes : Puis en forme de losanges: Pâte découpée: On attend patiemment que l'huile soit bien chaude: On peut aussi boire du café en attendant: On plonge les losanges de pâte dans l'huile: Ca cuit: Ca fait...

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26 janvier 2007

rougail saucisses

Pour répondre à l'interrogation de Michèle : jamais de safran péi (communément appelé curcuma), des oignons, des tomates, des saucisses fraîches et bien sûr huile, sel & poivre.Les créoles aiment rajouter un peu de piment ou des gros piments, moins épicés.Et...

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25 janvier 2007

je me lance!

voici la recette de sushimi de mon ami Jean-Louis il vous faut du gingembre frais hâché (20g) dont vous presserez le jus dans un linge, de l'ail finement hâchée (4g), du Soy ou sauce soja, sel et poivre. Le tout sert à couvrir du poisson cru (thon, marlin,...

Posté par sylvielag à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 novembre 2006

Comment faire des sushis

J'ai suivi les recommandations indiquées dans ce lien : http://www.kaiseki.com/SushiClub/rizprepa.html Pour obtenir 1l de riz j'ai fait cuire 3 petites tasses de riz rond . Pour les maki : J'ai fait cuire deux oeufs en omelette que j'ai découpée ensuite...

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21 novembre 2006

Avec le hachoir de Joëlle

Posté par elecimimi à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 novembre 2006

Mes premiers sushis

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31 octobre 2006

Pouding du chômeur

Recette de Pouding du chômeur (du site http://www.recettes.qc.ca/recettes/index.php?id=391) Préparation : 35 min Cuisson : 45 min Portions : 12 INGREDIENTS Gâteau: 1 1/2 tasse (375 ml ) de farine 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte1/4 tasse (60 ml) de...

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31 octobre 2006

Fondant à l'orange

Pour la soirée d'Halloween j'ai décidé de refaire un fondant à l'orange etcomme il est bien réussi en voici la photo pour illustrer la recette donnée plus tôt :

Posté par elecimimi à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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