Les beignets de carnaval chez maman

Tout dabord, la recette:

On coupe la pâte en bandes :

Puis en forme de losanges:

Pâte découpée:

On attend patiemment que l'huile soit bien chaude:

On peut aussi boire du café en attendant:

On plonge les losanges de pâte dans l'huile:

Ca cuit:

Ca fait des bulles...(trop et on ne sait pas pourquoi, la farine, l'huile?):

Qu'est-ce qu'on se marre bien!:

On saupoudre de sucre glace:

Et voilà le travail!:

Comments

[Forest]

Ils sont bels et bons, bons, bons, bons les beignets (bis)les beignets de mamie Angèle!(sur l'air de "Il est bel et bon, commère, mon mari")
Merci Mimi pour cet article...et la recette que nous avons toutes c'est sûr, mais qui n'avait pas encore paru sur internet pour les jeunes générations (Pierre-Olivier, dans ta Polynésie lointaine, et toi Nicolas, qui es au Canada, notez la recette et exécutez-la...)